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Jetzt frische Pfifferlinge 

täglich wechselnde Angebot mit frischen Pfifferlingen

 

 

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Speisekarte im Anders

 

Aus dem Suppentopf

 

 

hausgemachter Gulaschtopf  € 4,95

 

Pfifferlingsrahmsüppchen € 5,65

 

 

 

 

 

"Caesar Salad" 

knackfrischer Römersalat mit Parmesan und Croutons  € 7,85

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dazu gebratene Streifen aus der Rinderhüfte

und gehobelter Parmesan € 5,65 

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dazu gegrillte Scheiben von der Hähnchenbrust

und gehobelter Parmesan  4,95

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mariniertes Gemüse (Antipasti) € 8,95

auf Ruccola, dazu hausgebackenes Brot

   

 lauwarmer Ziegenkäse € 11,25

 mit Wallnüssen und Honig verfeinert an frischen Blattsalaten mit Blaubeer-Vinaigrette

 

 ofenfrischer Flammkuchen € 11,85

mit Crème Fraîche, glasierten Birnen, Ziegenkäse und Trauben

 

 Flammkuchen "Classic" € 10,95

mit Crème Fraîche, Zwiebeln , Schwarzwälderschinken und Kirschtomaten

 

Flammkuchen mit Camembert € 9,25

mit Crème Fraîche, Camembert und Preiselbeeren

 

 hausgemachte Käsespätzle € 9,95

 mit gebräunten Zwiebeln, dazu ein gemischter Salat

 

 Räucherlachs auf Kartoffelpuffer € 12,95

 drei Kartoffel-Puffer mit Räucherlachs,               Sahnemeerrettich und Salatbeilage

 

  Lachs & Nudeln € 16,65 

gebratenes Lachsfilet auf Bandnudeln an Zitronen-Sahnesauce, dazu ein gemischter Salat

 

zarte Matjesfilets € 11,95

mit Bohnen-Tomatengemüse und Bratkartoffeln

 

 Braunschweiger Mummehähnchen € 13,95

zarte Hähnchenbrust auf Bandnudeln in Mummesauce, dazu ein gemischter Salat

 

 Ratsherrnpfanne € 14,95

 Schweinefilet mit Rahmchampignons, dazu deftige Bratkartoffeln und ein gemischter Salat

         

Holzfällerpfanne € 13,95

zwei gebratene Nackensteaks vom Landschwein mit Zwiebeln auf deftigen Bratkartoffeln

 

 

Steakpfanne  (250gr.)    € 22,95

 argentinisches Rumpsteak mit hausgemachten Steaksaucen, und  Kräuterbutter, dazu eine Backkartoffel mit Sauerrahm und ein gemischter Salat

 

 

Braunschweiger Ochsenfetzen € 17,85

gebratene Streifen aus der Steakhüfte mit bunter             Pfeffer-Sahnesauce und hausgemachten Spätzle,                 dazu ein gemischter Salat

 

Hamburger "Anders" € 18,95

saftiges Black Angus-Hacksteak, mit hausgemachter Barbecue-Sauce, kross gebratenem Speck, Zwiebeln, Toast, Käse und ein Steak aus der Rinderhuft, dazu Krautsalat und frische Pommes

 

Schnitzel „Jäger-Art“ € 13,95

paniertes Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce, dazu frische Holland Pommes oder Bratkartoffeln

 

Hausgemachtes Sauerfleisch € 9,75

mit Omas Bratkartoffeln und hausgemachter Remouladensauce

 

 Berliner Currywurst € 8,95

Gourmet Currywurst mit feuriger Sauce und feinem Curry von Alfons Schuhbeck, dazu original Holland Pommes

 

DESSERT

 Zitronen-Panna-Cotta auf Traubensalat € 6,95

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Frische Erdbeeren mit Vanilleeis €5,65

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Latte Machiatto Tiramisu € 6,75

 

Kinderteller (bis 100 cm)

Hähnchen-Nuggets mit Pommes und Ketchup € 5,50

 

3 Fischstäbchen mit Pommes € 4,25

 

Nudeln mit Tomatensauce, € 4,95

 (auch mit geriebenem Käse, wenn Du magst)

 

Räuberteller

(Messer und Gabel um bei den Eltern zu räubern) € 0,nix