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Unsere Öffnungszeiten:

Montag bist Samstag von  17.00 bis 24.00 Uhr

  • Abendkarte. Montag-Samstag
  • 17.00 bis 21.30 Uhr

Wenn Sie reservieren möchten, können Sie von Montag bis Freitag  ab 17.00 Uhr unter unserer Reservierungsnummer 0531-43366 Ihren Tisch bestellen. 

Bei geringer Auslastung, bedingt durch die bestehende Corona-Pandemie, kann zu verkürzten Öffnungszeiten kommen.

Leider ist es uns nicht mehr möglich einen Mittagstisch anzubieten, durch Corona bedingte, starke Umsatzrückgänge, müssen wir diesen leider einstellen. Wir öffnen wir nun erst ab 17. 00 Uhr.

 

 

 

 

 

 

Speisekarte 

 

 

Aus dem Suppentopf 

 Hausgemachte Gulaschsuppe € 5,90

 

 Hausgemachte Hühnersuppe € 5,90

 vom freilaufendem Weidehuhn mit Markt-Gemüse

 

 frische Kürbissuppe € 5,90

 mit gerösteten Kürbiskernen

 *** 

 

Salat und Ziegenkäse € 13,90

herbstliche Blattsalate mit Blaubeerdressing,  Wallnüssen und  Orangenspalten dazu  Ziegenkäse auf hausgemachten Kartoffeltalern

 

Hausgemachte Käsespätzle € 12,90

unser frischen Spätzle werden mit  Eiern vom Weidehuhn hergestellt, dazu gibt´s gebräunte Zwiebeln, und einen gemischter Salat

 

Kartoffel & Pilze € 13,90

große Backkartoffel mit Sour Cream und gebratenen Champignons

 

Pochierte Eier vom Weidehuhn € 12,90

auf Blattspinat, dazu Senfsauce und Kartoffelstampf

 

 

Unsere Klassiker

 

 Schnitzel „Jäger-Art“  € 20,90

 paniertes Schweineschnitzel vom Landschwein aus artgerechter Haltung vom Hof Hagemann, dazu eine Champignon-Rahmsauce, mit frischen Holland Pommes

 

 Harzer Wildgulasch € 22,90

 herzhaftes Gulasch aus der Hirschkeule mit Pfifferlingen, Apfelrotkohl und hausgemachten Spätzle

 

 Rinder-Roulade € 17,90

 mit Apfelrotkohl und Kartoffelstampf

 

Ratsherrnpfanne € 17,50

 Schweinefilet mit Rahmchampignons, dazu deftige Bratkartoffeln

und ein gemischter Salat

 

 "Allgäuer Pfanne"  20,9

 Gebratene Hähnchenbrust vom Weidehuhn aus  artgerechter, bäuerlicher Haltung vom Hof Hagemann auf Käsesauce, dazu Preiselbeeren und hausgemachten Spätzle

 

Holzfällerpfanne 20,9

gebratene Nacken-Steaks aus artgerechter Haltung vom Hof Hagemann mit geschmorten Zwiebeln, dazu deftige Bratkartoffeln

 

 Steakpfanne  € 23,90

 gebratenes Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter und Ofenkartoffel mit Sour Cream, dazu ein gemischter Salat

 

 Braunschweiger Ochsenfetzen € 18,80

gebratene Streifen aus der Steakhüfte mit bunter Pfeffer-Sahnesauce und hausgemachten Spätzle, dazu ein gemischter Salat

 

Hamburger "Anders" € 19,90

saftiges Black Angus-Hacksteak, mit hausgemachter Barbecue-Sauce, kross gebratenem Speck, Zwiebeln, Toast, Käse und ein Steak aus der Rinderhuft, dazu Krautsalat und frische Pommes

 

 

Braunkohlzeit

 Deftiger Braunkohl mit Bregenwurst  € 13,90

 dazu Salzkartoffeln

 

 Braunkohl mit Kassler und Rauchende € 14,90

 dazu Bratkartoffeln

  Dessert

Panna Cotta mit Fruchtsauce € 3,90

Creme Brûlée € 5,90

Tiramisu € 5,80

Warmer Schokokuchen mit einer Kugel Vanilleeis € 6,90

 

 Kinderteller (bis 100 cm)

Hähnchen-Nuggets mit Pommes und Ketchup € 6,50

 3 Fischstäbchen mit Pommes € 4,40

 Spätzle mit Käsesauce € 4,90

 Räuberteller

(Messer und Gabel um bei den Eltern zu räubern) € 0,nix